O leite de vaca é um alimento comum na dieta de muitas pessoas, mas está cada vez a perder mais espaço na alimentação quotidiana.
O consumo vem sendo reduzido devido a fatores alérgicos, intolerância a lactose, restrições alimentares e também pela procura de opções mais saudáveis. Com isso, algumas alternativas de leites vegetais têm vindo a conquistar mais fãs.
Confira a galeria e veja os melhores substitutos ao leite da vaca e os seus benefícios com base no site HealthLine.
Bebida de Soja
Essa bebida é rica em proteína, nutriente essencial para quem quer ganhar músculos e fortalecer o sistema imunológico.
Além disso, o leite de soja também é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, possui antioxidantes e ainda baixo teor de gordura.
No entanto, o seu consumo deve ser moderado principalmente para quem tem alterações na tireoide e problemas de absorção dos nutrientes, como ferro, zinco e cálcio.
Bebida de Arroz
O leite de arroz é rico em carboidratos e livre de lactose, colesterol e caseína.
Esta bebida ainda tem o poder de reduzir os índices de inflamação do organismo.
Além disso, o leite de arroz é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, ótimas para gerar energia.
Bebida de Aveia
O leite de aveia é rico em fibras e por isso, é uma ótima opção para quem tem prisão de ventre.
Essa bebida de aveia possui tanto as fibras do tipo insolúvel como as solúveis, em especial a beta-glucana.
Para além disso, o leite de aveia é fonte de selênio e vitamina E, dois ótimos antioxidantes; magnésio e zinco; e as vitaminas do complexo B.
O leite de amêndoas é uma fonte de magnésio e cálcio, que são importantes para a saúde dos ossos e para o desenvolvimento muscular.
Também é uma bebida rica em vitaminas do complexo B, que geram energia. Sendo assim, o consumo é indicado para quem pratica exercícios físicos.
Bebida de Amêndoas
O leite de amêndoas é uma fonte de magnésio e cálcio, que são importantes para a saúde dos ossos e para o desenvolvimento muscular.
Também é uma bebida rica em vitaminas do complexo B, que geram energia. Sendo assim, o consumo é indicado para quem pratica exercícios físicos.
Além disso, o leite de amêndoas contem arginina, um aminoácido que dilata os vasos e melhora a circulação sanguínea.
Bebida de Espelta
O espelta também é conhecido como trigo vermelho e tem mais proteínas, vitaminas e fibras que o trigo comum.
A bebida de espelta é uma ótima fonte de energia, porém assim como o trigo comum, o espelta também contém glúten.
O leite de espelta também é rico em antioxidantes, magnésio e potássio.
Bebida de Castanha de Caju
Essa bebida de castanha de caju é uma ótima fonte de ômega-9, que ajuda na saúde do coração.
Além disso, o leite de castanha de caju é rico em selênio, mineral que tem ação antioxidante e ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.
No entanto, esta bebida de castanha de caju deve ser consumida com moderação uma vez que, apesar de ser rica em gorduras boas, quando consumida em excesso pode levar ao aumento de peso.
Bebida de Coco
O leite de coco é rico em antioxidantes, ajuda a saciar a fome e a reduzir o colesterol mau.
Além disso, o leite de coco contém ácido láurico, que auxilia no combate de vírus, fungos, bactérias. Além disso, ajuda na digestão.
A bebida de coco é muito indicada para ser consumida antes da prática de exercício físico, uma vez que tem propriedades que ajudam a aumentar a energia.
Bebida de Cânhamo
Essa bebida é feita a partir das sementes da planta do cânhamo e contém propriedades que podem trazer benefícios à saúde.
O leite de cânhamo é rico em ómega 3 e ómega 6.
Além disso, a bebida de cânhamo é uma ótima fonte de proteína e é de fácil digestão.
Bebida de Avelã
O leite de avelã é uma fonte de vitamina B12, que ajuda a reduzir a fadiga.
Essa bebida também é naturalmente baixa em gorduras saturadas.
Por ser uma fonte de gorduras boas, essa bebida ajuda a reduzir o nível de colesterol mau (LDL) e a aumentar o bom (HDL).
Bebida de Quinoa
O leite de quinoa é rico em hidratos de carbono, proteínas vegetais, ferro, fósforo e cálcio.
A bebida de quinoa também é ótima fonte de vitaminas do complexo B e fibras.
Além disso, o leite de quinoa não contem glúten.
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