Muitas pessoas costumam comer fígado, mas certamente nem imaginam o
que ele faz ao nosso corpo e ao nosso organismo! Mas acredita que te
vais surpreender quando souberes!
O
fígado bovino não é um dos pratos mais apreciados pelos portugueses, o
que é de se lamentar, pois esta carne está entre as que mais possuem
nutrientes para o nosso organismo.
Se guarda a lembrança da insistência
dos seus pais para que comesse um pedaço de bife de fígado, saiba que
eles tinham ótimos motivos para isto.
6 super benefícios do fígado para o nosso organismo
Geralmente
consumido sob a forma de bife frito e acebolado, o fígado bovino é
poderoso: esta carne possui 9 dos 11 tipos de vitaminas existentes.
Devido às suas propriedades nutritivas, o fígado deve fazer parte de uma
dieta saudável e balanceada. Confere os super benefícios do fígado:
Rico em vitamina A
O
fígado contém mais vitamina A do que alimentos como o queijo, ovos,
peixe, leite ou iogurte. Assim sendo, o consumo desta carne ajuda a
manter o sistema imunológico saudável, fortalece os ossos e melhora a
visão.
Fonte de vitaminas do complexo B
Boa
fonte de vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 e B12, o alimento contribui para a
saúde da pele e do sistema nervoso, além de proteger as células
vermelhas do sangue e auxiliar na prevenção de alguns problemas de
nascimento.
Indicado para gestantes
O fígado costuma ser
recomendado para mulheres na fase de gestação, pois é importante na
composição de material genético e pode prevenir doenças em bebés.
Prevenção de doenças
Este
alimento também é conhecido por auxiliar no combate ao stresse e por
ser capaz de prevenir doenças do coração e reduzir os riscos de
derrames.
Ameniza inflamações
De acordo com alguns estudos realizados, o bife de fígado também pode ajudar a amenizar inflamações e combater asma e artrite.
Aliado da dieta
Com 149 calorias numa porção de 25 gramas, este alimento pode ser um ótimo aliado da dieta.
Fonte:https://www.vamoslaportugal.net/lifestyle/sabe-o-que-acontece-ao-seu-corpo-quando-come-figado
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