Chá preto, branco, vermelho ou verde? Qual emagrece mais?

A grande quantidade de chás disponíveis no mercado podem confundir facilmente o consumidor que busca benefícios específicos para a saúde. A maioria das dúvidas, segundo a nutricionista Aline Moscoso, recaem sobre os chás branco, verde ou preto, que são feitos a partir da mesma planta, a camélia sinensis. Os três têm propriedades semelhantes, diferenciando-se sobretudo pela época de colheita e processamento.

De acordo com a nutricionista, o processamento da planta define a quantidade de polifenóis do chá. O chá branco, por exemplo, que não sofre fermentação, é o mais rico em polifenóis, um poderoso antioxidante, que ajuda a prevenir o envelhecimento.

Todas as variedades deste chá podem ser igualmente utilizadas para quem pretende emagrecer. Já que as infusões produzidas a partir desta planta ajudam a acelerar o metabolismo, estimulam a queima de gordura e têm um efeito altamente diurético.

Embora, o chá verde seja o mais conhecido entre os que querem perder peso, de facto o chá branco pode ser ainda mais eficiente, de acordo com a nutricionista. O chá preto é o mais concentrado em cafeína, porém, todos possuem algum percentual desta substância. Portanto, principalmente pessoas que sofrem de hipertensão e gastrite, não devem consumir esta variedade em excesso.

As principais diferenças entre cada tipo:

Chá branco - Por ser menos processado, possui mais polifenóis e catequinas, substâncias antioxidantes que combatem envelhecimento e previnem doenças. Também é diurético, estimula a queima calórica, ajuda a controlar a pressão arterial e diminui os níveis de colesterol mau (LDL).

Chá vermelho - Acelera o metabolismo, favorece a redução do colesterol e facilita a digestão. É bastante conhecido por auxiliar na queima de gordura.

Chá verde - É o mais comum dos chás por ser mais abundante e mais barato. É muito utilizado para o emagrecimento pois acelera o metabolismo, é antioxidante, diurético e estimula a queima calórica.

Chá Preto - Possui benefícios semelhantes aos demais, porém, entre os chás da planta camélia sinensis, é o mais pobre em nutrientes. Também é o mais concentrado em cafeína.

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Conheça seis benefícios do chá preto para a saúde

O chá preto é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Este chá é originário da planta Camellia Sinensis e, geralmente, é misturado com outras plantas para conseguir diferentes sabores. Tem um gosto forte e possui mais cafeína que outros chás, porém ainda menos que o café propriamente dito.

O chá preto também oferece uma grande variedade de benefícios à saúde, uma vez que contém antioxidantes e compostos que podem ajudar na redução de inflamações que ocorrem no corpo.

A Casa Madeira, empresa do Grupo Famiglia Valduga, apresenta a seguir alguns destes benefícios:

1 - Ajuda a emagrecer: principalmente pela presença da cafeína, substância que acelera o metabolismo e facilita a queima de gordura. Outro ponto importante é que a bebida apresenta substâncias antioxidantes, ajudando na redução do apetite e na diminuição de gorduras no organismo.

2 - Protege o cérebro: a degeneração do cérebro é um processo natural que acontece, em geral, por inflamações e pela oxidação das células cerebrais causadas por radicais livres. Por ter polifenóis, o chá preto age neutralizando este problema. A sua potente ação antioxidante é responsável por proteger o cérebro e outros órgãos, como a pele. Além disso, a cafeína presente em altos níveis aumenta o fluxo sanguíneo cerebral e estimula a atenção e a concentração.

3 – Controla o colesterol: o consumo regular de chá preto ajuda a controlar o colesterol, graças aos polifenóis presentes na bebida. Além disso, a cafeína tem influência na dilatação dos vasos sanguíneos e evita ataques cardíacos, por exemplo.

4 – Combate vírus: os taninos presentes no chá preto garantem a saúde do sistema digestivo e ainda têm a capacidade de combater vírus como os responsáveis pela gripe, disenteria e hepatite. Além disso, a bebida tem efeito antibacteriano.

5 – Reduz incidência de tumores: a catequina, por exemplo, ajuda a reduzir a incidência de tumores e o desenvolvimento de doenças como o cancro. O chá também contém antígenos, substâncias que elevam a imunidade do corpo e diminuem a frequência do aparecimento de problemas de saúde.

6 – Estimula órgãos vitais: a cafeína do chá preto funciona como um estimulante e pode servir como substituto do café. Além disso, existe uma substância encontrada apenas no chá: a teofilina. Este composto estimula o sistema respiratório, rins e coração, mantendo o organismo saudável e com bastante energia.

O chá preto pode ser consumido quente ou frio, de preferência entre as refeições. Isso porque algumas substâncias presentes na bebida atrapalham a absorção de certos nutrientes, tais como o ferro. Também não é recomendado ingerir o chá durante a noite, pois a cafeína pode dificultar o sono.

Fonte: https://www.msn.com/pt-pt/saude/nutricao/bom-dia-conhe%C3%A7a-seis-benef%C3%ADcios-do-ch%C3%A1-preto-para-a-sa%C3%BAde/ar-BBUhaKY

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